福井の岩本屋の新商品「冬季限定！ベジポタ系濃厚辛味噌」ラーメンを動画撮影しました
継続王に、おれはなる！0417
冬季限定の「ベジポタ系濃厚味噌」ラーメン。
福井県坂井市春江町の「岩本屋 春江店」へ食べに行きました。
「ベジポタ系濃厚味噌」と、「ベジポタ系濃厚”辛”味噌」の二種類あったので、辛いもの好きのぼくは「ベジポタ系濃厚”辛”味噌」の方を券売機でポチ。
「ベジポタ系」って？
「ベジポタ系」とは、こちらのポスターにはこんな風に書かれております。
数種類の野菜をとろっとろになるまでじっくり煮込んだベジポタ（ベジタブルポタージュ）スープ。
野菜の旨味・甘みが凝縮され、特製味噌（信州産白味噌と三重県産豆味噌をブレンド）の旨味・酸味との相性が抜群！
味噌ラーメンの常識を覆す一杯です！「ベジポタ」とは・・・ベジタブルポタージュスープの略。すりつぶした野菜をあますことなく投入し、このドロドロさを表現。
「ベジタブル」という健康志向っぽいフレーズと、このコッテリドロドロなスープの写真のギャップは・・・！？
いざ、実食！！
具はチャーシューと刻み生たまねぎ、もやしとニラの炒めもの。
麺の太さはこんな感じ。中太ストレート麺っていうんですか？
ベジポタ系濃厚”辛”味噌ラーメンを頼む時に、辛さを「１（辛い）」から「５（より辛い）」の５段階あるのですが、どうしますか、と聞かれました。
ぼくは初めてでわかんなかったので「３」と言うと、「結構辛いですよ！後から辛さを足すこともできるので、１にしたほうがいいですよ」と言われました。
じゃあ最初のチョイスタイムはなんだったんだ？と思いながら言われるがままに「１」で注文したのですが、これが大正解！
「１」で充分の辛さでした！従業員さんありがとう！！
動画撮影に成功！
いつもラーメンの写真だけでは伝わりにくいのでは？と思い、動画も撮ってみました！
両方10秒も満たない動画です。
まずはスープのトロミ加減が伝わるかどーか・・・
次に麺の具合はこんな感じ・・・
「ベジポタ」という女性っぽいヘルシーさからは遠く離れた、背脂も浮かぶ濃厚スープに絡む太めの麺！
生にんにくも入っており（減らすこともできます）、これは男性用のラーメンと言えるでしょう。
「ベジポタ系濃厚辛味噌」ネーミングに偽りなし！濃厚でした！
店舗案内
画像引用：店舗案内 | 岩本屋
岩本屋 春江店
福井県坂井市春江町江留中39-10-1
TEL 0776-97-5679
11:00～24:30 （ラストオーダー 24：05）
不定休
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Teruyuki Kobayashi
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